Schiefer Grauburgunder 2025

Textur und Tiefe

Charakter

Dieser Grauburgunder bringt mehr Breite in die Kollektion, bleibt aber der zentralen Idee treu: Präzision vor Kraft. Seine Wirkung entsteht aus reifer Frucht, feiner Würze und einem frischen mineralischen Rückgrat.

Aromatik und Herkunft

Gelbe Birne, Quitte und reife Zitrusfrucht treffen auf Haselnuss, Rauch und getrocknete Kräuter.

Struktur

Geschmeidig und vielschichtig, mit einer festen Linie unter der Textur. Trocken, würzig und ruhig anhaltend.

Am Tisch

Kalb, Geflügel, Rösti, Pilze, gebratener Fisch, Wurzelgemüse, cremige Polenta und milde Gewürze. Ein starker Gastronomiewein für herzhafte, aber präzise Küche.

Weingut Marc Josten, Sonnscheidstrasse 26, D-53508 Mayschoss. Enthält Sulfite. Der angegebene Preis ist ein Musterpreis zur Darstellung im Shop.